蛤蜊吐沙不乾淨！主婦教獨門秘訣「不是加鹽巴」　網跟風學「真的沙子全消失」大讚：長知識

由於蛤蜊是許多人平時烹飪添味最常使用的食材之一，貼文曝光之後也立刻引來大批網友的關注與熱議，並紛紛分享各自的吐沙秘訣，像是有網友就建議可以用溫水加入鹽巴的方式，來加速蛤蜊吐沙的速度，並提醒「要勤換水」才能成功享用到更乾淨的食材～

圖/翻攝自自由時報

「我都用水+鹽+1根鐵湯匙泡，吐的很乾凈喔」

「油跟生銹的鐵器都很有用，但油吐完沙就不能放了！很容易就死掉了」

「吐沙我都是用微微的溫水，加鹽巴就可以吐的很快，因為蛤蜊感覺有溫度，就會一直開殼呼吸，注意水溫手去摸是微溫就好，勤換水才會乾淨」。 

難怪小編每次自己買蛤蜊煮湯，最後都會吃到一堆沙子，原來是沒有吐沙吐乾淨的關係！不知道大家平常都是怎麼幫蛤蜊吐沙的呢？

參考來源：ETtoday