吳郭魚名字怎麼來?背後真相曝光「象徵台灣強韌的精神」 多虧2大功臣「冒險帶回台灣」為家鄉貢獻

在日常生活中,我們常常會用「大魚大肉」來形容菜肴非常豐盛,說明了魚肉在餐桌上是不可或缺的一部分,不僅味道鮮美,同時還含有人體所需的豐富營養價值,例如維生素A、維生素D、蛋白質等等,因此特別受到大家的喜愛。而對於台灣人來說,平價又美味的「台灣鯛」,或是俗稱的吳郭魚,更是很常見的家常菜之一,只是牠的命名究竟從何而來,你又知不知道呢?

圖片來源:自由時報

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根據《三立新聞網》報導,自從1956年吳郭魚被引進台灣後,就創造了非常可觀的經濟價值,不僅可以提供給普通老百姓食用,養殖業者更是靠牠,成功打開了日本、美國等主要市場,因此可以說是外銷自用兩相宜的重要魚種。

圖片來源:三立新聞網

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事實上,吳郭魚最早是由「吳振輝」和「郭啟彰」2人引進來的,當時正在新加坡服役的他們,悄悄潛越到了日本的養殖場,並且撈取數百尾孵化僅5天的「帝士魚苗」,結果就在回家的過程中,部分魚苗不幸喪生了,剩下的倖存魚苗還不小心被同鄉誤倒入水溝,還好他們眼明手快,好不容易才終於搶救回20尾,然後從新加坡帶回基隆、再到他們的旗津老家,整個過程可以說一波三折。

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圖片來源:泛科學、三立新聞網


於是,後人為了紀念這2位先生千辛萬苦的功勞,才選擇了用他們的姓氏來命名,直到2002年,吳郭魚經歷多次雜交繁殖後,漸漸成為了台灣特有的品種,而台灣鯛協會見狀,就乾脆利用吳郭魚屬慈鯛科的概念,結合「台灣」跟「鯛魚」,為其冠上了新的名字「台灣鯛」,也象徵著台灣強韌與不斷創新的在地精神。

圖片來源:ETtoday新聞雲


原來台灣鯛就是吳郭魚啊!這次真的長知識了!

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